成功事例インタビュー

PROFILE

洋菓子etc.様 長野県茅野市で信州産の食材を用いた焼き菓子、日常のちょっとした贈答から記念日の特別な演出まで幅広く対応しています。事前のご予約に合わせて仕上げるホールケーキでは、ご希望のサイズや組み合わせに応じた提案を行いながら、洋菓子の一つひとつに想いを込めて作ってまいります。お祝いの場や贈り物を通じてお客様が自然と笑顔になるよう、満足していただけるようなお店を目指しております。

インタビュアー：本日はよろしくお願いいたします。

ご代表：よろしくお願いいたします！

インタビュアー： ではまず、軽く自己紹介をよろしくお願いいたします。

ご代表：『洋菓子 etc.』です。定番の生ケーキから、ちょっと変わった焼き菓子までを販売しています。最近は、地元の信州産の素材をたくさん使った商品も作っております！

インタビュアー：ホームページを導入しようと思ったきっかけを教えていただけますか？

ご代表：営業のお電話をいただいたのがきっかけで、そこから始めました。当時は、オープンして間もなかったこともあって集客について「いろんな人に知ってもらえればな」という思いがありました。

インタビュアー：完成したホームページを最初にご覧になった時の感想はいかがでしたか？

ご代表：シックというか、お店の合った落ち着いた感じに仕上がっているなと感じました。

インタビュアー：お打ち合わせをもとに作成させていただいたのですが、お店のコンセプトや「こういう風にしていきたい」というイメージは、デザインや文章に反映されていましたか？

ご代表：はい。色合いなども含めて、思った通りのイメージになっていました。

インタビュアー：ありがとうございます。
ここからは奥様にお伺いしたいのですが、現在ホームページの更新にあたってどのような取り組みをされていますか？

奥様：Instagramの更新と合わせてブログを更新したり、新しい商品が出たらその都度、写真を新しく載せるようにしています。

インタビュアー：そうなんですね！今後、新しく取り組んでみたいことはありますか？

奥様：コラムなどをやってみたいですね。
あとは、ホームページを見てホールケーキのご予約をしてくださった方がいたので、ホールケーキのバリエーションなどの写真ももっと増やしていきたいなと思っています。

インタビュアー：良いですね。コラムの作成に困ったらいつでもご連絡ください！

インタビュアー：今後のお店の目標や展望についてはいかがでしょうか？

ご代表：もっといろんな人に知ってもらいたい、というのが一つあります。
あとは先ほども言ったように、地元産の素材を多く使っているので、その種類をさらに増やしていきたいです。県外からお越しの方にも、お土産として買っていっていただけるようなお店にしていけたらなと思っています。

インタビュアー：素敵ですね。ありがとうございます！
それでは最後に、ホームページを導入してみての率直なご感想をお聞かせください。

ご代表：正直なところ、これまでは「見られている」という実感がそこまで湧いていなかったんです。でも、数字での分析サポートをしていただいて、これからもっとだんだんと（アクセスが）上がっていくんだなという実感が湧きました。

インタビュアー：なるほど、数字を見て初めて見られている実感が湧いてきたのですね。

ご代表：はい。意外と見られているんだなと感じたので、もっとレベルアップしていけたらと思っています。

インタビュアー：先ほど奥様もおっしゃっていたように、ホームページをきっかけにホールケーキの予約が入ったというのは、一番実感が湧く瞬間ですよね。
業種柄、「ホームページを見て来ました」と直接おっしゃるお客様は少ないかもしれませんが、今後はそういったお声がさらに増えるよう、私たちも更新や運用のサポートをさせていただければと思います。本日はありがとうございました！

ご代表・奥様：ありがとうございました！