【お客様の声】インタビュー

思い出してもらうきっかけになると思い導入を決めました

Q. ご導入頂いたきっかけは？

開業初期にまずはどうやってリピーターを増やすかが課題でした。

アプリならお客様のスマホ画面にうちのロゴが表示されますよね。

それが、ふとした時に「あのお店に行こう」と思い出してもらうきっかけになると思い導入を決めました。

Q. お客様にインストールいただく際のアナウンス

来店時に新規の方かどうか確認します。

そこで新規の方であれば、お店の特徴や注文方法を説明する流れで「今日から使える300 円引きのクーポンがありますよ」とアプリをご紹介します。

自分で作ったPOP をメニューと一緒に置いて、スムーズに登録してもらえるよう工夫しています。

Q. 各種特典の反応・お客様の反響など

初回のクーポンはほとんどの方がその場で使ってくださいます。

また、ポイント特典では「7 ポイントで飲み比べセット」を用意しているのですが、これが一番人気ですね。

リターンを大きく設定しているので、お客様も「最後まで貯めよう」という方が多い気がします。

現在は新規とリピーターが1 対1 の比率になっており、しっかりリピーター対策にもなっています。

Q. よく使っている機能は？

ポイントやクーポンも使いますがメッセージもよく送っています。

ビールのラインナップが入れ替わるタイミングで、月に数回メッセージを配信しています。

うちはコアなファン向けというより「ライト層」が挑戦しやすいので、写真付きで「今のラインナップはこれです」「次はこんなビールが入りますよ」と視覚的に伝えることを大切にしています。

他にもバレンタインやクリスマスの限定メニューなど、自分でデザインした告知画像を送ったりもしています。

今後の展望や目標

まずはこのスタイルを確立し、埼玉県内で多店舗展開を目指したいですね。

うちの強みは「埼玉県内のブルワリー」との深い関係性なのでこのモデルを活かして、ゆくゆくは全国各地でその土地のビールをその土地で楽しめるような文化を作りたいです。

アプリを通じてお客様との繋がりを維持しながら、クラフトビールがもっと日常的な存在になるようにしていきたいですね。